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Mit Beginn des neuen Schuljahres verstärkt Frau Franziska Ortner das Team an der Hotelberufsschule. Sie tritt als Fachlehreranwärterin die Ausbildung zur Fachlehrerin in Ansbach an. Dabei unterrichtet sie montags und dienstags an der Viechtacher Schule und den Rest der Woche durchläuft sie den Lehrgang in Ansbach. Frau Ortner absolvierte von 2000 bis 2003 selbst die Ausbildung zur Hotelfachfrau an der Schule Viechtach und war anschließend in renommierten Hotels auf der gesamten Welt beschäftigt. Stationen ihrer beruflichen Tätigkeit waren Spanien, Schweiz, Amerika, Australien, England und Afrika. Betreut wird sie während ihrer Ausbildung von Fachlehrer Sven Stolzenberg. 

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