Schüler im dritten Lehrjahr üben die Zubereitung von Haarwild

Lesen Sie dazu den Bericht in der PNP vom 14.02.2018

 

Pralinenherstellung

Drei Schüler aus der Köche 11 B stellten in der Vorweihnachtszeit zusammen mit Außenstellenleiter Xaver Dietrich verschiedenste Pralinen her. Die Schülerin und die beiden Schüler nahmen sich extra nach dem regulären Unterricht drei Stunden Zeit, um mit Lehrer Xaver Dietrich Nougat-, Marzipan- sowie Likörpralinen zu kreieren. Die fertigen Pralinen konnten sich nicht nur sehen sondern auch schmecken lassen.

   
   

 

 

 

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