Das Thema regionales Gemüse stand an diesem 6. Oktober 2021 im Fokus des Köcheworkshops in Pilsen, an dem fünf tschechische Schulen und die Hotelberufsschule Viechtach im Rahmen des INTERREG-Projekts 296 teilnahmen.

StR Stefan Obermüller - der dieses Projekt federführend begleitet - und die SuS aus der Kochklasse 11 B - Anastasia Schreindorfer (Bayerwaldhof Liebenstein), Matthias Käfer (Gasthaus Jakob) und Alexander Schmid (Cafe Gotthard, Osterhofen) - ließen sich in so manche Geheimnisse der tschechischen Köchenationalmannschaft einweihen.

 

Einen Eindruck von diesem interessanten Tag ermöglicht Ihnen folgender Videomitschnitt.

 

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